שוכנת בעיירה הציורית פרוטאראס, מסעדת Hippocampus Lounge ניצבת כמגדלור של תענוג קולינרי. הייתה לי הזדמנות לבקר במסעדה המקסימה הזו בסוף השבוע שעבר עם כמה חברים מבריטניה, שביקרו בקפריסין בפעם הראשונה. החוויה הייתה לא פחות ממענגת.
מה הופך אותו למיוחד
תיהנו מנופים ציוריים של גגות פרוטאראס מאזור הישיבה.
הצוות קשוב ומספק שירות ברמה גבוהה לאורך כל הארוחה.
בחרו מתפריט יצירתי הכולל סושי ואפשרויות יצירתיות.
האווירה והתפאורה
מסעדת טרקלין Hippocampus מציעה נוף מדהים של הים התיכון. פינת הישיבה החיצונית שלו מושלמת לערב נעים, עם צליל הגלים המשלים את התאורה האטמוספרית. זוהי שילוב של אלגנטיות ורוגע שקשה למצוא במקומות אחרים פרוטארה. אני זוכרת שלגמתי מכוס יין לבן צונן, הרגשתי שלווה לחלוטין כשצפיתי בשקיעה.
דגשים בתפריט תפריט טרקלין Hippocampus
- תוספות חדשות: העונה מציגה מנות מרגשות חדשות כמו לחמניות באו עם סרטני טמפורה, טריאקי וצ'ילי מתוק, ריגטוני טבעוני עם פטריות, קשיו, שמנת צמחית, שמן כמהין וטרגון, וסלט קיץ מרענן עם עלי רוקט, פרושוטו, פרמזן פתיתים, תותים טריים, חמוציות, שקדים קלויים, זרעי פשתן וקרם בלסמי עם דבש.
- ברנץ' - Brunch: פנקייק אנגלי, ביצים עלומות עם קרם אבוקדו לימוני על לחם כפר, ובייגל מיוחד במילוי מסקרפונה, גבינת פילדלפיה, הודו, ביצים עלומות, שבבי פרושוטו, חמאת פפריקה ועירית.
- פירות ים וסושי: ידוע בהיצע הסושי שלו, כולל מגש הסמוראי החסכוני ומגש המשפחתי הגדול יותר עם מגוון לחמניות מאקי.
- תענוגות בגריל: בורגר שחור אנגוס עם צ'דר מומס, עגבנייה, חסה, בצל ורוטב ג'ק דניאל, מוגש עם צ'יפס וסלט כרוב.
תפריט המסעדה הוא שילוב של מטבחים בינלאומיים וים תיכוניים, ומציע מגוון רחב של מנות, החל מתאבנים ועד סלטים, בשרים על האש, מנות ירקות וסושי.
תכונות בולטות
- חווית גג: Hippocampus Rooftop מספק נוף מדהים של פרוטאראס, ומגיש תפריט ייחודי עם מנות מעוצבות היטב, סושי טעים וקוקטיילים אקזוטיים.
- אווירה: המסעדה ידועה באווירה הנינוחה שלה, המודגשת על ידי בוגנוויליה יפה, מה שהופך אותה לאידיאלית לסעודה עם חברים, משפחה או מישהו מיוחד.
קשר ומדיה חברתית
כתובת : 18, שדרת מלון פרוטאראס, פאראלימני, קפריסין
דואר אלקטרוני : info@hippocampus-restaurant.com.cy
הזמנות : hippocampus.rsv@gmail.com
טלפון : 357 23 831166+
