Urok cypryjskiej wsi: 9 tradycyjnych tawern z podwórkiem

Delektowanie się tradycyjnym meze na cypryjskim podwórku daje wyraźną radość, przypominającą głęboko zakorzenioną w tradycji ceremonię na świeżym powietrzu. Połączenie żywych kolorów i kuszących aromatów sprawia, że ​​jedzenie staje się wyjątkowym przeżyciem. To szansa na ucieczkę, odmłodzenie się i powspominanie minionych dni, kiedy podwórka i ogrody były epicentrami spotkań przyjaciół i hucznych uroczystości.

W tym przewodniku omawiamy 9 różnych opcji spożywania posiłków na świeżym powietrzu Tradycyjne tawerny przez Famagustę.

Ropas Tavern

Ropas Tavern, Paralimni

Odkryj kulinarny klejnot, w którym rozległe przestrzenie spotykają się z tradycyjnymi gustami, mogąc pomieścić do 250 gości, z urokiem posiłku na świeżym powietrzu dla około 100 gości w idyllicznym ogrodzie. Ozdobione klasycznymi obrusami w zieloną i białą kratkę, swobodne siedzenia w stylu kawiarni i atmosfera wzbogacona fotografiami w stylu vintage, eklektycznymi artefaktami i rustykalnymi beczkami po whisky, to miejsce emanuje nostalgicznym urokiem.

Lokal szczyci się osobistym podejściem Costasa, kulinarnego mistrza wywodzącego się z renomowanego hotelu Nissi Beach, który kładzie nacisk na ręczny dobór najlepszych i najświeższych składników do swojej kuchni, unikając bezosobowego charakteru dostarczanych towarów.

Wyrusz w kulinarną podróż z ich charakterystycznym Meat Meze, ucztą zmieniającą się w zależności od pory roku, oferującą około 23 do 25 dań. Zacznij od duetu sałatek – tradycyjnej Village i pikantnej Roccelli – a następnie szeregu domowych dipów, w tym Tarama, Tzatziki, Oliwki, Pikle i wyjątkowe Tahini. Do każdego dania dodawany jest ciepły, świeżo wypiekany chleb prosto z pieca – smakowity akcent.

Kontakt : (23 820025), 2XJJ+RX3, Stadiou, Paralimni 5292

Otwarte przez cały rok: Od 18: 00 do 23: 00

Mousikos, Sotira

Tawerna Μουσικός, położona w Sotira, zaprasza na duże, zadbane podwórko, przypominające dziedzińce starych tradycyjnych domów, z łukami pod winoroślą. Tutaj będziesz cieszyć się pełną pasji gamą mięsnych meze oraz mieszanką znanych i mniej znanych dań kuchni cypryjskiej. W menu znajdziemy pyszne lokalne przepisy, takie jak kolokasi yahni, poule, a także ulubione dania, takie jak souvla z kurczaka i dania z grilla, stifado z duszoną wołowiną, klopsiki, kolokasi, owoce morza z naciskiem na świeżą ośmiornicę i smaczne mezedes.

Kontakt : (23828833), Kyriakou Matsi 6, Sotira, dystrykt Famagusta.

Otwarte pon.-niedz. 18:30-22:30.

Taverna Kamasias, Paralimni

Od ponad 50 lat restauracja Kamasias w Paralimni słynie z pysznych potraw. Ta tawerna niedawno odnowiła swoje podwórko, tworząc piękną scenerię z nowoczesnymi elementami, idealną na ciepłe letnie wieczory. W ich menu znajdują się mezedes mięsne, takie jak souvlakia, sheftalia, żeberka, pancetta, kotlety jagnięce i świeżo przygotowane przekąski. Ich sezonowe skupienie się na świeżych składnikach z pewnością zachwyci, zwłaszcza ich popisowe danie, wyśmienity kleftiko, dostępny głównie w weekendy.

Kontakt : (23825144), Daidalou 23, Paralimni, dystrykt Famagusta.

Otwarte codziennie od 18:00 i w niedzielę w południe – w nocy.

Feggarognema Tawerna, Liopetri

W uroczej wiosce Liopetri, Feggarognema Tawerna jest tego przykładem Cypryjska gościnność i autentyczna tradycyjna kuchnia. Każdego lata tawerna otwiera swój malowniczy dziedziniec, zapraszając do skosztowania wyśmienitych cypryjskich mezedes i świeżych ryb. Jakość jedzenia i nienaganna obsługa sprawiają, że jest to ulubione miejsce zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Kontakt : (23943434, 99491815), Michali Karaoli.

Ttappis Tavern, Paralimni

Ttappis w Paralimni oferuje menu składające się z mięsa, ryb i wegetariańskiego meze, które jest regularnie zmieniane w celu uwzględnienia produktów sezonowych. Podczas pierwszej wizyty spróbuj ich dużego meze mięsnego, które obejmuje ser Halloumi, grzyby, warzywa, souvlaki, sheftalia i nie tylko, podawane w wyjątkowym glinianym koszu. Pamiętaj, aby zarezerwować miejsce na wyjątkowe boureki wypełnione świeżym serem anari. Ttappis została uhonorowana tytułem najlepszej tawerny na Cyprze w konkursie Cyprus Eating Awards 2018.

Kontakt : (23821959), Stadiou 92, Paralimni.

Otwarte pon.-niedz. 17:30-23:00.

O Dikos Mas Mezes, Deryneia

W jednym z najstarszych domów w historycznej Derynei, O Dikos Mas Mezes łączy tradycję ze śródziemnomorskimi składnikami. Ich pomysłowa kuchnia cypryjska opiera się na trzech elementach: wysokiej jakości składnikach, specjalistycznym przygotowaniu i kreatywności. Ta klimatyczna i ciepła przestrzeń oferuje kulinarną przygodę, w której tradycja spotyka się z wyobraźnią.

Kontakt : (23827700), Athinon 2, Deryneia.

Tawerna Ploumin, Sotira

Mieści się w tradycyjnym cypryjskim domu z wewnętrznym dziedzińcem w gminie Sotira, To Plumina od ponad dwudziestu lat serwuje bogate cypryjskie meze i pyszne ofto kleftiko w miesiącach letnich. Połączenie smacznych dań, mezedakii (małego meze) i okazjonalnie muzyki na żywo tworzy idealną atmosferę na wspaniały wieczór.

Kontakt : (99658333), 28 października, Sotira.

Otwarte pon.-niedz. 18:00-23:00.

Old Simos Tavern, Sotira

Old Simos w Sotirze stał się miejscem, w którym można skosztować wysokiej jakości kuchni cypryjskiej w niecodziennym wydaniu. Ta tawerna mieszcząca się w starym domu z łukami, należąca do Simosa Simou i jego żony Andri, oferuje świeży wiejski chleb, smaczne mezedes, dobrze ugotowane mięsa, dania wegetariańskie i nie tylko, a wszystko to przyrządzane z pasją i miłością przy użyciu świeżych składników, niektóre od lokalnych producentów .

Kontakt : (23730189), Grigori Afxentiou 44, Sotira.

Otwarty: pon.-niedz. 18:00-22:45 (kuchnia).

Pinia Restaurant, Pernera

Od 1976 roku Pinia w Paralimni słynie z pysznych dań. Dzięki ponad 45-letniemu doświadczeniu pozostaje wierny smakowi cypryjskiej kuchni i gościnności. Nowa generacja wciąż zaskakuje sekretnymi przepisami babci, dobrym winem i doskonałej jakości składnikami. Wnętrze jest wygodne i spokojne, a dziedziniec jest po prostu piękny i oferuje prawdziwą cypryjską gościnność. Bogate menu obejmuje bogate mezedes mięsne i rybne oraz inne tradycyjne, domowe dania cypryjskie.

Kontakt : (23831004), Pinias 32, Pernera, Paralimni, dystrykt Famagusta.

Na zakończenie, osiem tradycyjnych tawern w regionie Famagusta oferuje więcej niż tylko posiłek; stanowią bramę do serca cypryjskiej kultury i tradycji. Każde z nich ma swój niepowtarzalny urok i są to miejsca, w których radość jedzenia łączy się z pięknem cypryjskiej wsi i ciepłem jej mieszkańców. Niezależnie od tego, czy szukasz nostalgicznej podróży w przeszłość, czy po prostu rozkoszowania się posiłkiem pod gwiazdami, te tawerny obiecują, że pozostawią Cię z trwałymi wspomnieniami i chęcią powrotu. Zatem następnym razem, gdy zapragniesz smaku Cypru w jego najbardziej autentycznej formie, pamiętaj o nich ukryte klejnoty Czekam, aby powitać Cię z otwartymi ramionami i pełnymi talerzami.