Εξοχική γοητεία της Κύπρου: 9 παραδοσιακές ταβέρνες με αυλή

Υπάρχει μια ξεχωριστή χαρά να απολαμβάνετε έναν παραδοσιακό μεζέ σε μια κυπριακή αυλή, που θυμίζει μια υπαίθρια τελετή βαθιά ριζωμένη στην παράδοση. Ο συνδυασμός ζωντανών χρωμάτων και δελεαστικών αρωμάτων μεταμορφώνει το φαγητό σε μια μοναδική εμπειρία. Είναι μια ευκαιρία να δραπετεύσετε, να αναζωογονηθείτε και να αναπολήσετε τις περασμένες μέρες που οι αυλές και οι κήποι ήταν τα επίκεντρα των συγκεντρώσεων φίλων και των ζωντανών γιορτών.

Σε αυτόν τον οδηγό, εξερευνούμε 9 διαφορετικές επιλογές για φαγητό στο ύπαιθρο Παραδοσιακές Ταβέρνες σε όλη την Αμμόχωστο.

Ropas Tavern

Ropas Tavern, Παραλίμνι

Ανακαλύψτε ένα γαστρονομικό στολίδι όπου οι μεγάλοι χώροι συναντούν τις παραδοσιακές προτιμήσεις, υποδέχονται έως και 250 επισκέπτες, με τη γοητεία μιας γευστικής εμπειρίας στο ύπαιθρο για περίπου 100 επισκέπτες στον ειδυλλιακό κήπο του. Διακοσμημένο με κλασικά πράσινα και λευκά τραπεζομάντιλα τζίντζαμ, χαλαρά καθίσματα σε στιλ καφέ και μια ατμόσφαιρα εμπλουτισμένη με vintage φωτογραφίες, εκλεκτικά αντικείμενα και ρουστίκ βαρέλια ουίσκι, αυτός ο χώρος αποπνέει μια νοσταλγική γοητεία.

Το συγκρότημα υπερηφανεύεται για την προσωπική πινελιά του Κώστα, ενός μαέστρου μαγειρικής με ρίζες στο φημισμένο Nissi Beach Hotel, ο οποίος επιμένει να επιλέγει με το χέρι τα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά για την κουζίνα του, αποφεύγοντας την απρόσωπη φύση των παραδοτέων προϊόντων.

Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι με την υπογραφή τους Meat Meze, μια γιορτή που ποικίλλει ανάλογα με την εποχή, προσφέροντας περίπου 23 με 25 πιάτα. Ξεκινήστε με ένα δίδυμο σαλάτες – την παραδοσιακή Χωριάτικη και τη λαχταριστή Roccella – ακολουθούμενη από μια σειρά από σπιτικές βουτιές που περιλαμβάνουν ταραμά, Τζατζίκι, Ελιές, Τουρσί και το ξεχωριστό Ταχίνι. Κάθε πιάτο συνοδεύεται από ζεστό, φρεσκοψημένο ψωμί κατευθείαν από το φούρνο – μια πραγματικά απολαυστική πινελιά.

Επικοινωνία: (23 820025), 2XJJ+RX3, Σταδίου, Παραλίμνι 5292

Ανοιχτά όλο το χρόνο: Από 18: 00 να 23: 00

Mousikos, Σωτήρα

Φωλιασμένη στη Σωτήρα, η ταβέρνα Μουσικός σας καλωσορίζει στη μεγάλη, περιποιημένη αυλή της, που θυμίζει αυλές παλιών παραδοσιακών σπιτιών, με καμάρες κάτω από αμπέλια. Εδώ, θα απολαύσετε μια παθιασμένη σειρά από μεζέδες κρέατος και ένα μείγμα από γνωστά και λιγότερο γνωστά πιάτα της κυπριακής κουζίνας. Το μενού περιλαμβάνει νόστιμες τοπικές συνταγές όπως κολοκάσι γιαχνί, πουλέ και αγαπημένα πιάτα όπως σούβλα κοτόπουλου και ψητά, μοσχαρίσιο στιφάδο στιφάδο, κεφτεδάκια, κολοκάσι, θαλασσινά με έμφαση στο φρέσκο ​​χταπόδι και νόστιμους μεζέδες.

Επικοινωνία: (23828833), Κυριάκου Μάτση 6, Σωτήρα, Επαρχία Αμμοχώστου.

Ανοικτό Δευτ.-Κυρ. 18:30-22:30.

Taverna Kamasias, Παραλίμνι

Για πάνω από 50 χρόνια, ο Καμασιάς στο Παραλίμνι φημίζεται για το νόστιμο φαγητό του. Αυτή η ταβέρνα ανακαίνισε πρόσφατα την αυλή της, δημιουργώντας ένα όμορφο σκηνικό με μοντέρνα στοιχεία, ιδανικό για ζεστά καλοκαιρινά βράδια. Στο μενού τους πρωταγωνιστούν κρεατομεζέδες, με πιάτα όπως σουβλάκια, σεφτάλια, παϊδάκια, πανσέτα, αρνίσια παϊδάκια και φρεσκοκομμένους μεζέδες. Η εποχική εστίασή τους στα φρέσκα υλικά είναι βέβαιο ότι θα απολαύσει, ειδικά το χαρακτηριστικό πιάτο τους, το απολαυστικό κλέφτικο, που διατίθεται κυρίως τα Σαββατοκύριακα.

Επικοινωνία: (23825144), Δαιδάλου 23, Παραλίμνι, Επαρχία Αμμοχώστου.

Ανοικτό καθημερινά από τις 18:00 & Κυριακή μεσημέρι – βράδυ.

Feggarognema Ταβέρνα, Λιοπέτρι

Στο γοητευτικό χωριό Λιοπέτρι, το Feggarognema Η ταβέρνα αποτελεί παράδειγμα Κυπριακή φιλοξενία και αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα. Κάθε καλοκαίρι, η ταβέρνα ανοίγει τη γραφική αυλή της, προσκαλώντας σας να απολαύσετε τη συλλογή από εκλεκτούς κυπριακούς μεζέδες και φρέσκο ​​ψάρι. Η ποιότητα του φαγητού και η άψογη εξυπηρέτηση το καθιστούν αγαπημένο τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες.

Επικοινωνία: (23943434, 99491815), Μιχάλη Καραολή.

Ttappis Tavern, Παραλίμνι

Το Ttappis στο Παραλίμνι προσφέρει ένα μενού με κρέας, ψάρι και χορτοφαγικούς μεζέδες, που αλλάζει τακτικά για να ενσωματώνει εποχιακά προϊόντα. Στην πρώτη σας επίσκεψη, δοκιμάστε τον μεγάλο κρεατικό τους μεζέ, που περιλαμβάνει χαλούμι, μανιτάρια, λαχανικά, σουβλάκια, σεφτάλια και άλλα, σερβιρισμένο σε ένα μοναδικό πήλινο καλάθι. Φροντίστε να εξοικονομήσετε χώρο για το εξαιρετικό μπουρέκι τους με φρέσκο ​​τυρί αναρή. Ο Ττάππης τιμήθηκε ως η καλύτερη ταβέρνα στην Κύπρο στα Cyprus Eating Awards 2018.

Επικοινωνία: (23821959), Σταδίου 92, Παραλίμνι.

Ανοικτό Δευτ.-Κυρ. 17:30-23:00.

O Dikos Mas Mezes, Δερύνεια

Σε ένα από τα παλαιότερα σπίτια της ιστορικής Δερύνειας, O Dikos Mas Mezes συνδυάζει την παράδοση με τα μεσογειακά συστατικά. Η ευφάνταστη κυπριακή κουζίνα τους βασίζεται σε τρία στοιχεία: υλικά υψηλής ποιότητας, ειδική προετοιμασία και δημιουργικότητα. Αυτός ο ατμοσφαιρικός και ζεστός χώρος προσφέρει μια γαστρονομική περιπέτεια όπου η παράδοση συναντά τη φαντασία.

Επικοινωνία: (23827700), Αθηνών 2, Δερύνεια.

Ταβέρνα Πλούμιν, Σωτήρα

Βρίσκεται σε παραδοσιακό κυπριακό σπίτι με εσωτερική αυλή στο Δήμο Σωτήρα, Το Πλουμίνη σερβίρει πλούσιο κυπριακό μεζέ και νόστιμο οφτό κλέφτικο τους καλοκαιρινούς μήνες για πάνω από δύο δεκαετίες. Ο συνδυασμός νόστιμων πιάτων, μεζεδάκια (μικροί μεζέδες) και περιστασιακά ζωντανή μουσική δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για μια υπέροχη βραδιά.

Επικοινωνία: (99658333), 28ης Οκτωβρίου, Σωτήρα.

Ανοικτό Δευτ.-Κυρ. 18:00-23:00.

Old Simos Tavern, Σωτήρα

Ο Παλιός Σίμος στη Σωτήρα έχει γίνει προορισμός για ποιοτική κυπριακή κουζίνα με ένα twist. Ανήκει στον Σίμο Σίμου και τη σύζυγό του Άντρη, αυτή η ταβέρνα σε ένα παλιό σπίτι με καμάρες προσφέρει φρέσκο ​​χωριάτικο ψωμί, νόστιμους μεζέδες, καλομαγειρεμένα κρέατα, πιάτα για χορτοφάγους και άλλα, όλα φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, μερικά από ντόπιους παραγωγούς .

Επικοινωνία: (23730189), Γρηγόρη Αυξεντίου 44, Σωτήρα.

Άνοιγμα: Δευ-Κυρ 18:00-22:45 (κουζίνα).

Pinia Restaurant, Περνέρα

Από το 1976 η Πηνιά στο Παραλίμνι φημίζεται για τις νόστιμες προσφορές της. Με πάνω από 45 χρόνια εμπειρίας, παραμένει πιστό στη γεύση της κυπριακής κουζίνας και φιλοξενίας. Η νέα γενιά συνεχίζει να εκπλήσσει τους επισκέπτες με τις μυστικές συνταγές της γιαγιάς, το καλό κρασί και τα υλικά εξαιρετικής ποιότητας. Το εσωτερικό είναι άνετο και χαλαρό, και η αυλή είναι απλά όμορφη, προσφέροντας μια γνήσια κυπριακή εμπειρία φιλοξενίας. Το πλούσιο μενού περιλαμβάνει πλούσιους μεζέδες από κρέας και ψάρι και άλλα παραδοσιακά κυπριακά σπιτικά μαγειρευτά.

Επικοινωνία: (23831004), Πηνείας 32, Περνέρα, Παραλίμνι, Επαρχία Αμμοχώστου.

Κλείνοντας, αυτές οι οκτώ Παραδοσιακές Ταβέρνες στην περιοχή της Αμμοχώστου προσφέρουν κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα. παρέχουν μια πύλη στην καρδιά του κυπριακού πολιτισμού και παράδοσης. Καθένα με τη μοναδική του γοητεία, είναι προορισμοί όπου η χαρά του φαγητού συνδυάζεται με την ομορφιά της κυπριακής υπαίθρου και τη ζεστασιά των ανθρώπων της. Είτε αναζητάτε ένα νοσταλγικό ταξίδι στη λωρίδα μνήμης είτε απλώς μια απολαυστική γευστική εμπειρία κάτω από τα αστέρια, αυτές οι ταβέρνες υπόσχονται να σας αφήσουν μόνιμες αναμνήσεις και επιθυμία να επιστρέψετε. Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε να λαχταράτε να δοκιμάσετε την Κύπρο στην πιο αυθεντική της μορφή, θυμηθείτε αυτά κρυμμένα διαμάντια περιμένει να σας υποδεχτεί με ανοιχτές αγκάλες και γεμάτα πιάτα.